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加茂川 大吟醸 赤城の秘蔵酒
味わい
芳醇
美味しい飲み方
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加茂川 大吟醸 赤城の秘蔵酒
720ml
価格 2,200円
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個
平成12年、群馬県清酒品評会優秀賞受賞酒
鑑評会の為に造るお酒です。山田錦を35%まで精白し、米から出て来る雑味を取り特別に培養した酵母を使って華やかな香を醸し出します。瓶詰め後、低温貯蔵し、まろやかになるまで熟成させました。
香りの高いお酒ですので吟醸香を鼻で味わい、含み香を口の中で膨らませてみて下さい。品温5℃〜20℃位でお試し下さい。
アルコール度
日本酒度
酸 度
アミノ酸
16.8%
+5
1.3
0.8
原 料 米
山田錦100%
精米歩合
35%
酵 母
9号系
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